初乳活用のための研究
帯畜大の初乳活用選定 生物系技術センターが委託研究31件を発…
ベジタリアン雑誌発刊
●べじたりあんマガジン「Veggie」発刊!ベジ食材の三育フ…
ベジタリアンにとってご馳走とは?
ずいぶん長い間更新を怠ってしまいました。この間もいろいろベ…
死体の晩餐 動物の権利と菜食の理由
ヘルムト・F・カプラン著ニトライ陽子/田辺リューディア/まき…
豚は月夜に歌う 家畜の感情世界
ジェフリー・M.マッソン著 村田綾子訳 バジリコ『ゾウがすす…
アニマル・ファクトリー
ジム・メイソン,ピーター・シンガー著高松修 訳現代書館(絶版…
牛乳の飲みすぎに注意しましょう! 牛乳神話完全崩壊2004年版
外山利通著 メタモル出版「新潮45」誌上で牛乳論争を巻き起こ…
培養肉バーガーが登場か!?
ロイター発の培養肉バーガーが間もなく登場か!? という記事に…
日本人に適している植物性乳酸菌
全国農業新聞2005年7月8日号日本人に適している植物性乳酸…
家畜福祉に配慮した家畜の取扱いに関する検討会
OIE(国際獣疫事務局)のガイドライン採択など、外圧によって…