ヘルムト・Ｆ・カプラン著
ニトライ陽子/田辺リューディア/まきぼう　共同翻訳　
同時代社

本文より；

人間が主体で動物はオマケだという、二段式倫理学はいまや終わりました。そして人間と動物と両方のための、一つの倫理学になりました。

どうして動物のために肉食をやめる人たちが出てきたのか、この本を手渡せばいろいろ語る必要はないくらい、コンパクトにわかりやすくまとめてある本だと思います。ドイツで動物の権利が憲法に入ったのも、全国会議員にこの本が贈られたためなのだそうです。
詳細はこちら。